|
Selamat pagi sobat Resep Kita, kali ini kami akan memberikan resep Masakan yang tak kalah enaknya dengan masakan ala restoran. Wah pas banget yah, apalagi kalau ibu-ibu sekalian lagi bingung nentuin hidangan makan siang. Tentunya menu ini sangat pas untuk makan siang bareng keluarga. Tak perlu berlama-lama, berikut kami akan memberikan resep dari Udang Goreng Tepung ini, orang jepang menyebutnya Tempura.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
UDANG GORENG TEPUNG
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Bahan Utama :
- 200 gram udang jerbung yang sudah dibuang kepalanya dan dibersihkan
- ¼ sendok teh garam
- ¼ sendok teh merica
- Minyak goreng
- 100 gram tepung panir kasar
- 50 gram tepung terigu
- ½ sendok teh baking powder
- 1 sendok teh tepung tapioca
- ½ sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1 sendok makan tepung beras
- 125 ml air es
- Taburi udang dengan garam dan merica dan diamkan selama 15 menit
- Campur bahan celupan yang telah disiapkan dan aduk merata
- Masukkan udang ke dalam bahan celupan lalu gulingkan dalam tepung panir kasar
- Panaskan minyak, goreng udang hingga warna berubah kekuningan.
- Angkat lalu tiriskan. Sajikan dengan saus tomat atau saus sambal.
Selamat mencoba :D .
Silahkan tinggalkan jejak berupa komentar anda dibawah postingan ini.
Dan akses menu Contact Me untuk request resep yang Anda inginkan.
Terima Kasih
